スタッフ日記2017.09.15
かもめクリニックのいわき・大津港・日立の3施設では、昼透析と夜透析の時に患者さんに食事をお出ししています。どれも栄養士さんの監修したおいしい食事ですが、時々一般の透析施設ではビックリするような長時間透析施設ならではの献立も出てきます。それも含めてピックアップしてご紹介していきます。
今週のご飯は、9月15日の昼食です。
15日の献立は 五目ご飯 鮭の幽庵焼き 茎ニンニクと卵の炒め物 杏仁豆腐 煮豆 です。(大津港にて撮影)