スタッフ日記2018.02.06
かもめクリニックのいわき・大津港・日立の3施設では、昼透析と夜透析の時に患者さんに食事をお出ししています。どれも栄養士さんの監修したおいしい食事ですが、時々一般の透析施設ではビックリするような長時間透析施設ならではの献立も出てきます。それも含めてピックアップしてご紹介していきます。
今週のご飯は、2月6日の昼食です。
6日の献立は 五目御飯 鶏肉と大根の甘辛煮込み ほうれん草の辛子和え フルーツ寒天 汁物 です。(大津港にて撮影)