スタッフ日記2018.01.31
かもめクリニックのいわき・大津港・日立の3施設では、昼透析と夜透析の時に患者さんに食事をお出ししています。どれも栄養士さんの監修したおいしい食事ですが、時々一般の透析施設ではビックリするような長時間透析施設ならではの献立も出てきます。それも含めてピックアップしてご紹介していきます。
今週のご飯は、1月31日の昼食です。
31日の献立はご飯アジの南蛮漬け 野菜ソテー アスパラの山菜マヨ和え みかん汁物です。(大津港にて撮影)